Susuzluğu Geçirecek 5 Ramazan Şerbeti
Ramazan ayında oruç tutarken en çok zorlanılan durumlardan biri de susuzluk. Peki bu susuzluğa çare olacak şerbetler olduğunu söylesek? Sahurda içebileceğiniz susuzluğu giçirecek 5 ramazan şerbeti tarifiyle karşınızdayız! İşte Susuzluğu Geçirecek 5 Ramazan Şerbeti…
1. Hibiskus Şerbeti
Özellikle sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir içecek olan hibiskus şerbeti, ramazan ayında da susuzluğu bastırıcı özelliğiyle de ön plana çıkıyor. İşte basit bir hibiskus şerbeti tarifi,
Malzemeler
1 su bardağı kuru hibiskus çiçeği
1 su bardağı toz şeker
8 su bardağı su
1 limonun suyu (isteğe bağlı)
Yapılışı
Hibiskus çiçeklerini, toz şekeri ve suyu bir tencereye koyun.
Karışımı orta ateşte kaynatın ve ardından 10-15 dakika boyunca kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
Ocağı kapatın ve karışımı soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra, bir süzgeç yardımıyla karışımı süzün ve şişelere aktarın.
İsterseniz, her bir şişe için birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.
Şişeleri buzdolabında birkaç saat boyunca soğutun.
Servis yapmadan önce karışımı çalkalayın ve buzlu bardaklarda servis yapın.
2. Nane-Limon Şerbeti
Malzemeler
1 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1/2 su bardağı taze nane yaprakları
4 su bardağı soğuk su
Dilimlenmiş limon ve nane yaprakları ile servis yapmak için
Yapılışı
Şeker ve 1 su bardağı suyu bir tencereye koyun ve orta ateşte karıştırarak şeker eriyene kadar ısıtın. Şeker eridikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Bir blender veya mutfak robotunda nane yapraklarını 1/2 su bardağı su ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çekin.
Soğuyan şerbeti, nane suyunu ve limon suyunu karıştırın.
4 su bardağı soğuk suyu ekleyin ve karıştırın.
Limon dilimleri ve nane yaprakları ile süsleyin.
Buzdolabında soğutun ve servis yapın.
3. Demirhindi Şerbeti
Malzemeler
1 su bardağı demirhindi püresi
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1/2 limonun suyu
4 su bardağı soğuk su
Buz ve nane yaprakları ile servis yapmak için
Yapılışı
Toz şekeri ve 1 su bardağı suyu küçük bir tencereye koyun ve orta ateşte karıştırarak şeker eriyene kadar ısıtın. Şeker eridikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Demirhindi meyvelerini bir mutfak robotunda veya blenderda pürüzsüz hale gelene kadar çekin.
Şerbeti, demirhindi püresini, limon suyunu ve 4 su bardağı soğuk suyu bir karıştırma kabına koyun ve iyice karıştırın.
Servis yapmak için bardaklara buz koyun ve üzerine demirhindi şerbetini dökün.
Nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
4. Gül Şerbeti
Malzemeler
1 litre su
2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı gül yaprakları (taze veya kurutulmuş)
1/2 limonun suyu
Birkaç damla gül suyu (isteğe bağlı)
Buz ve gül yaprakları ile servis yapmak için
Yapılışı
Şekeri ve suyu küçük bir tencereye koyun ve orta ateşte karıştırarak şeker eriyene kadar ısıtın. Şeker eridikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Gül yapraklarını yıkayın ve süzün.
Soğuyan şerbeti gül yaprakları ile birlikte bir sürahiye koyun ve karıştırın. Şerbeti 4-5 saat boyunca buzdolabında bekletin. Bu süreçte gül yapraklarının aroması şerbete geçecektir.
Şerbeti süzgeçten geçirin ve limon suyunu ekleyin.
İsteğe bağlı olarak birkaç damla gül suyu ekleyebilirsiniz. Gül suyu, şerbetin daha yoğun bir gül aroması kazanmasını sağlar.
Buzlu bardaklara şerbeti doldurun ve gül yaprakları ile süsleyin.
Hemen servis yapın ve afiyetle için.
5. Gülhatmi Şerbeti
Malzemeler
1 litre su
1,5 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı gülhatmi (kuru)
1/2 limonun suyu
Buz ve taze nane yaprakları ile servis yapmak için
Yapılışı
Gülhatmiyi bir tencereye koyun ve üzerini 2 su bardağı su ile örtün. 10 dakika boyunca kaynatın.
Kaynattıktan sonra, tencereyi ocaktan alın ve gülhatmiyi süzgeçten geçirerek suyunu çıkarın. Suyu bir kaba koyun.
Ayrı bir tencereye toz şekeri ve 1 litre suyu koyun ve karıştırarak şeker eriyene kadar ısıtın.
Şeker eridikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Şekerli su soğuduktan sonra, gülhatmi suyunu ve limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
Karışımı bir süzgeçten geçirin ve şerbeti bir sürahiye koyun.
Şerbeti buzdolabında en az 1 saat boyunca soğutun.
Şerbeti buzlu bardaklara doldurun ve üzerine taze nane yaprakları ekleyerek servis yapın.
