Pizzanın yanına yakışacak hem pratik hem lezzetli 2 tarif
Sadece pizzayla olmaz ben doymak istiyorum diyenler buraya! Pizzanın yanına yakışacak hem pratik hem de lezzetli 2 tarifle karşınızdayız!
Domates Çorbası Tarifi
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 4-5 orta boy domates, kabuğu soyulmuş ve doğranmış (veya 1 kutu doğranmış domates)
- 2 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı krema (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Orta boy bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Soğanları ekleyin ve kavurun, sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
- Domatesleri tencereye ekleyin ve karıştırın. Tavuk veya sebze suyunu, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi ekleyin. Karıştırın ve kaynatın.
- Çorbanın sıcaklığı düşene kadar ısıyı düşürün ve yaklaşık 15 dakika boyunca çorbayı kaynatın.
- Ocağı kapatın ve çorbayı bir blender yardımıyla pürüzsüz hale gelene kadar ezin.
- İsteğe bağlı olarak, krema ekleyin ve karıştırın.
Afiyet olsun!
Fırında Baharatlı Patates Tarifi
Malzemeler
- 4 orta boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı toz kekik
- 1/2 çay kaşığı toz sarımsak
- 1/4 çay kaşığı toz soğan
Yapılışı
- Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Patatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Patatesleri küp şeklinde doğrayın ve bir kaba koyun. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber, toz kekik, toz sarımsak ve toz soğanı ekleyin ve karıştırın, patateslerin her tarafının baharat karışımıyla kaplanmasını sağlayın.
- Patatesleri fırın tepsisine yayın ve tek bir kat olacak şekilde yerleştirin. Fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin, patatesler altın kahverengi olana kadar arada bir karıştırarak pişirin.
Keyifle yiyin.
Afiyet olsun!
